Asam urat adalah kondisi kadar asam urat, menyebabkan nyeri sendi, terutama area jempol kaki, lutut, atau pergelangan tangan. Salah satu cara mengontrolnya adalah dengan menjaga pola makan.
Banyak sayuran tinggi purin yang bisa memicu kambuhnya asam urat, seperti bayam, kangkung, atau asparagus.
Namun, ada juga sayuran rendah purin yang justru membantu menurunkan kadar asam urat. yaitru:
1. Wortel – Kaya Antioksidan dan Rendah Purin
Wortel mengandung beta-karoten, vitamin C, dan serat yang membantu mengurangi peradangan akibat asam urat. Selain itu, wortel memiliki kadar purin yang rendah, sehingga aman dikonsumsi.
2. Labu Kuning – Menetralkan Asam Urat dengan Kandungan Kalium
Labu kuning kaya akan kalium, yang membantu mengeluarkan kelebihan asam urat melalui urine. Selain itu, labu juga mengandung vitamin C dan serat yang baik untuk pencernaan.
3. Timun – Efek Diuretik Alami untuk Buang Asam Urat
Timun mengandung 95% air, sehingga bersifat alami yang membantu membuang kelebihan asam urat. Selain itu, timun juga rendah kalori dan baik untuk hidrasi tubuh.
Sayur Tepat Bantu Kendalikan Asam Urat
Meski banyak pantangan, pengidap asam urat tetap perlu mengonsumsi sayuran yang aman seperti wortel, labu kuning, dan timun. Ketiga sayur ini rendah purin, kaya nutrisi, dan membantu mengontrol kadar asam urat.
Dengan pola makan sehat dan menghindari makanan tinggi purin (seafood, jeroan, daging merah), gejala asam urat bisa lebih terkendali. Selalu konsultasikan dengan dokter untuk perawatan yang tepat!
Baca juga: Makanan Pantangan Asam Urat yang Harus Dihindari